常见问题解答

特定技能1号的考试题目对外食行业和饮食产品制造行业都使用日语出题。
考试题中的汉字都注有假名。

特定技能1号考试的外食业和饮食料品制造业（国内、国外）的考试时间均为70分钟。

如果符合报考资格，完全可以通过短期停留签证等方式来日参加考试。报考资格请确认下方的考试指南。
特定技能1号餐饮业（目前，根据政府指示，考试暂停实施）
特定技能１号飲食料品製造業

请打开下面的URL，仔细确认“报考资格”。
特定技能1号外食業 
特定技能１号飲食料品製造業

如果符合考试资格，技能实习生也可以报考。

符合报名资格的留学生也可以报考。

上传护照后，姓名、出生年月日等信息将自动显示。计算机读取一次后，如果您仍想修改信息，勾选“修改”即可进行手动修改。

请确认登录网址、邮箱地址和密码是否正确。登录页面已于2026年4月起变更。（若您不清楚登录页面，请点击下方的“个人申请我的主页”）
如果密码可能错误或忘记了密码，请点击下方的“个人申请我的主页”，然后从“忘记密码”处重新设置密码。
个人申请我的主页

如果重新设置后仍无法登录，请点击下方的“咨询表单”，选择“9. 不知道登录ID或密码”，并填写下方您的信息与我们联系。
联系表格
＜您的信息＞
・护照号码
・姓名
・出生年月日
国籍

如果可以登录“我的主页”，请登录后从“注册信息”中进行更改。
如果无法登录我的主页，请点击咨询表单，选择“9 登录ID或密码不明”，并通过电子邮件与我们联系。
联系表格

每个电子邮箱地址仅限注册一个“我的主页”账户。无法注册多人的信息。

可以。支持人员的电子邮件地址没有重复限制。

可以使用您本人的电子邮箱以外的地址进行注册。但是，请确保您本人能够登录“我的主页”。此外，机构会发送重要邮件至所注册的电子邮箱，请务必确保相关信息能够传达给您。
每人只能创建一个个人主页。请注意，不能使用相同的电子邮件地址注册其他人的账号。

如果得到应试者的同意，可以由代理人办理注册手续。
不过，请确保注册的电子邮箱是参考（或考试）人员能够接收邮件的邮箱。此外，不能使用其他人已经注册过的电子邮箱。

请登录我的主页，点击信息变更申请按钮进行申请。如果您不知道如何登录，请查看“常见问题”中的“关于我的主页注册与登录，我忘记了我的主页密码”。
【重要】即使在考试前5个工作日内提交了信息变更申请，如果OTAFF未能在考试前3个工作日内予以批准，您将无法参加考试。如果在考试不足一周时才提交信息变更申请，请务必给OTAFF打电话。
联系方式：03-6261-4949（工作日 9:15～11:45、13:15～17:00）

如果注册在“我的主页”上的姓名、出生年月日和护照号码与MRZ（机读区）不一致，将无法参加考试。详情请参见下方URL中【考试当天的注意事项】的“※2”。
考试流程 

考试费可以用信用卡或PayPay支付。

请从以下网址确认。
考试流程 

请登录我的主页并申请修改信息。
然而，即使在五个营业日前提交信息变更申请，如果迟迟未在考试前三个营业日获得OTAFF的批准，您也无法参加考试。如果在距离考试日期不足一周时提交信息变更申请，请务必致电OTAFF。

联系人
03-6261-4949（工作日 9:15～12:00，13:00～17:00）

如果您的“我的页面”注册的姓名、出生日期和护照号码与MRZ不符，则无法参加考试。
有关详情，请参阅以下网址中的【考试当天注意事项】的※3。
外食業特定技能1号試験 
飲食料品製造業特定技能1号試験 

请在考试日期前3个工作日的23:59（日本时间）之前更改考试日期（如果考试日期为周六、周日或日本的公共假日，则为考试日期前4个工作日的23:59（日本时间））。请登录您的“我的主页”进行更改。
逾期将无法更改，请注意。 另外，已预约的考试无法取消。

预约的考试不能取消。但可以更改考试日期。

您需要出示确认票（打印件或截图）以及身份证明文件（在留卡和护照）的原件。在留卡和护照不接受复印件或照片。
有关详细信息，请查看以下网址。
餐饮业特定技能1号考试（目前根据政府指示，餐饮业1号考试暂停实施） 
飲食料品製造業特定技能1号試験 
餐饮业特定技能2号考试 
食品 and 饮料制造业特定技能2号考试 

没有原件就无法参加考试。
①手头持有更新前的在留卡原件，且有入管局发送的更新手续受理邮件全文，或者在留卡背面盖有更新手续办理中的印章时，若在考试当天的接待处，使用出入国在留管理厅提供的“在留卡等读取应用程序”进行检查的结果显示在留卡“未失效”等，确认其有效，则可以参加考试。
②即使在办理手续的过程中，只要在手头上的更新前在留期限截止日期之前，携带手头上原本的在留카드（打孔的无效）前来，就可以参加考试。
③如果新 issuance 了在留カード（在留卡），不携带新的在留卡将无法参加考试。（必须从工会等办理了手续的人那里拿到新的在留卡后，方可参加考试）

与预约考试相同的步骤，进入考试预约网站，可以在“发行网络收据”中确认。
考试日第二天起即可查询。

即使确认函上的姓和名顺序颠倒，只要在“我的主页”注册时按照护照MRZ（机读区）准确注册，就可以参加考试。

请检查以下网址。
外食産業分野１号特定技能試験 
饮食业1号特定技能考试 

如果您是在2019年度（2019年4月至2020年3月）期间参加考试，但未能领到合格证书的人，联系表格请发送“关于发出6测试结果通知书”的相关信息。不清楚的地方留空即可。我会通过邮件回复。
・护照照片（用于确认本人身份）
・考试日期：
・考试地点：
应试编号：
・用大写字母拼写的姓名：
出生年月日：
性别：
・胆石
・护照或在留卡号码：
・您是否曾领取过合格证？（是/否）：
・您正在使用的电子邮件地址：

请登录我的主页，从考试历史记录中下载成绩通知书。
个人申请我的主页

我们将于考试日起5个营业日内上传至“我的主页”。
如何下载https://otaff.or.jp/tokutei/news/cat2/2085/请确认。
自2026年6月起，“合格证书”已更名为“考试结果通知书”。考试结果显示为“合格”的考试结果通知书相当于以往的合格证书。向出入国在留管理厅申请时，请使用标注为合格的考试结果通知书。

如果您想参加境外考试，请打开下面的URL并确认“受験资格”。

特定技能1号餐饮业（目前，根据政府指示，考试暂停实施）
特定技能１号飲食料品製造業

即使您居住在考试实施国以外，也可以参加考试。

考试是日语的。