常見問題

特定技能1號的考試題目，無論是外食產業還是飲食製品製造業，都會以日語出題。
考試題目中的漢字都標有讀音。

特定技能1號試驗的外食業、飲食料品製造業考試時間均為70分鐘。（國內、國外皆同）

如果您符合報考資格，是可以透過短期停留簽證等方式來日本參加考試的。報考資格請參閱下方的考試指南。
特定技能1號外食業（目前依政府指示，未舉辦考試）
特定技能１号飲食料品製造業

請打開以下連結，並仔細確認「應考資格」。
特定技能１号外食業 
特定技能１号飲食料品製造業

如果符合應考資格，技能實習生也可以報考。

只要符合报考资格，留学生也可以报考。

上傳護照後，姓名和出生年月日等資訊將會自動顯示。透過電腦讀取一次後，如果仍想修改資訊，勾選修改即可手動進行修正。

請確認登入的位置、電子郵件信箱和密碼是否正確。登入頁面已於2026年4月起變更。（若您找不到登入頁面，請點擊下方的「個人申請我的頁面」）
如果密碼可能錯誤或忘記了密碼，請點擊下方的「個人申請我的頁面」，並從「忘記密碼」處重新設定密碼。
個人申請我的頁面

如果重新設定後還是無法登入，請點擊下方的「聯絡我們表單」，選擇「9. 不知道登入ID或密碼」，並填寫下方您的個人資訊來與我們聯繫。
聯絡表單
＜你的資訊＞
・護照號碼
・姓名
・出生年月日
・國籍

如果可以登入「我的頁面」，請登入後從「註冊資訊」進行更改。
若無法登入我的頁面，請至「聯絡我們」表單選擇「9. 不知道登入ID或密碼」，並透過電子郵件與我們聯繫。
聯絡表單

我的專頁僅能由一個電子郵件地址註冊一個人。無法註冊多個人的資訊。

可以。支援人員的電子郵件地址沒有重複限制。

使用您自己的電子郵件地址以外的資訊進行註冊是可行的。不過，請確保您自己能夠登入「我的頁面」。此外，機構將會發送重要郵件至所註冊的電子郵件地址，請務必確保這些訊息能夠傳達給您。
每人只能建立一個我的頁面。請注意，您無法使用相同的電子郵件地址為其他人進行註冊。

經應考者同意，可由代理人辦理註冊手續。
不過，請使用應考人員能夠收到的電子郵件地址進行註冊。此外，不能使用其他人已經註冊過的電子郵件地址。

請登入我的頁面，點擊資訊變更申請按鈕進行申請。若您不知道如何登入，請參閱「常見問題中的『我的頁面註冊、登入』之『我忘記了我的頁面密碼』」。
【重要】如果在考試的5個營業日前申請變更資訊，但OTAFF未能在考試日的3個營業日前完成審批，將無法參加考試。如果在考試日剩餘不到1週的時間才申請變更資訊，請務必打電話給OTAFF。
聯絡方式：03-6261-4949（平日 9:15～11:45、13:15～17:00）

如果我的頁面上註冊的姓名、出生年月日、護照號碼與MRZ不符，將無法參加考試。詳細資訊請參閱下方網址中【考試當天注意事項】的※2。
考試流程 

報名費可使用信用卡或 PayPay 支付。

請從以下網址確認。
考試流程 

請登入您的會員專區並更新您的資訊。
不過，即使您在五個工作日前提交了資訊變更申請，如果直到考試前三個工作日OTAFF仍未批准，您將無法參加考試。如果在距離考試不到一週的時間提交資訊變更申請，請務必致電OTAFF。

聯絡資訊
03-6261-4949（平日 9:15～12:00、13:00～17:00）

若「我的頁面」中登記的姓名、出生日期及護照號碼與MRZ記載不符，將無法參加考試。
詳情請參閱下方網址的【考試當日注意事項】第 3 點。
外食業特定技能1号試験 
飲食料品製造業特定技能1号試験 

考試日期和時間必須在考試日期前 3 個工作日（日本時間）23:59 之前更改（如果考試日期為週六、週日或日本的公共假日，則為考試日期前 4 個工作日（日本時間）23:59）。請登錄您的“我的頁面”進行修改。
逾期後將無法進行變更，請注意。此外，已預約的考試無法取消。

預約的考試無法取消。但是可以更改考試日期。

您需要準備確認票（列印本或截圖）以及身分證明文件（在留卡和護照）的正本。在留卡和護照均不接受影印本或相片。
詳情請參閱以下網址。
餐飲業特定技能1號考試（目前依政府指示，餐飲業1號考試暫停舉辦） 
飲食料品製造業特定技能1号試験 
外食業特定技能2號考試 
飲食製造業特定技能2號考試 

若沒有正本，則無法參加考試。
①手邊若有更新前的在留卡正本，以及入管局發出的更新手續受理郵件全文，或在留卡背面有更新手續中的蓋章，則在考試當日的報到時，若透過出入國在留管理廳所提供的「在留卡等讀取應用程式」進行檢查，確認在留卡顯示「未失效」等有效狀態，即可應考。
②即使在辦理手續中，只要在手邊舊的在留卡上的有效期限（在留上限日）之前，攜帶手邊的在留卡正本（已打洞作廢者無效）前來，即可參加考試。
③如果新發行了在留卡，如果不攜帶新在留卡將無法參加考試。（必須從組合等辦理了手續的人那裡領取新在留卡之後才能參加考試）

您可以透過與預約考試相同的步驟前往考試預約網站，並從「開立網路收據」中確認。
自考試隔天起即可進行確認。

確認書的姓與名順序如果不相同，只要在我的頁面註冊時按照護照的MRZ（機讀區）正確註冊，就可以參加考試。

請確認以下URL。
外食業1号特定技能試験 
飲食料品製造業1号特定技能試験 

2019年度（2019年4月～2020年3月）に受験した人で合格証書を受け取れなかった人は、聯絡表單請從「6試驗結果通知書發行相關事宜」中發送以下資訊。不清楚的地方留空即可，我會透過郵件回覆。
・護照相片（用於本人確認）
・考試日期：
・考試地點：
准考证号：
・以大寫字母寫上名字：
出生年月日：
・性別：
・結石：
・護照或居留證號碼：
・您是否曾收到過合格證書？（是或否）：
・您正在使用的電子郵件地址：

請登入我的頁面，從應考記錄中下載結果通知書。
個人申請我的頁面

將於考試日起算 5 個營業日內上傳至我的頁面。
下載方法是https://otaff.or.jp/tokutei/news/cat2/2085/請確認。
自2026年6月起，「合格證書」已更名為「考試結果通知書」。考試結果為「合格」的考試結果通知書，相當於以往的合格證書。向出入國在留管理局申請時，請使用記載為合格的考試結果通知書。

欲報考國外考試者，請點擊下方網址，確認「應考資格」。
特定技能1號外食業（目前依政府指示，未舉辦考試）
特定技能１号飲食料品製造業

即使您居住在非考试实施国，也可以参加考试。

考試會用日文出。